Filetes de Caballa en Aceite de Oliva ecológico, 90 gr. Escurrido, Pan Do Mar

Filetes de Caballa en Aceite de Oliva ecológico, 90 gr. Escurrido, Pan Do Mar

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Por medio de la pesca sostenible y controlada con caña en el Cantábrico, puedes tener en casa unos filetes de caballa sin piel ni espinas, bañadas en aceite de oliva virgen extra ecológico.

 

Productor: PAN DO MAR (Pontevedra)

Organismo certificador: ES-ECO-022-GA

 

Descripción

Aguas frías y agitadas. La costa del Cantábrico es un ecosistema extraordinario para el pescado azul, como la caballa. Es un mar es bravo y salvaje, pero también delicado. Necesita protección y vigilancia.

Si queremos que haya pescado para las generaciones futuras, tenemos que proteger los caladeros.

Los pescadores de caballa que suministran a Pan do Mar lo saben muy bien. Capturan a estos pescados sin grandes redes ni métodos de presa indiscriminada, sino con la línea de mano. Este arte de pesca tradicional (y milenario) no vacía los caladeros.

Solo así la caballa puede formar parte de Pan do Mar. Esta conservera pontevedresa de Vilanova de Arousa trabaja en exclusiva con productos de origen sostenible.

Se filetea, prepara y conserva con aceite de oliva virgen extra ecológico español. Y ya está lista para tus ensaladas (verdes, de legumbre o patatas, va bien con todo), bocadillos, empanadas o cualquier otra idea. En caliente también. En casa, de vez en cuando, cae una caballa en conserva con pisto.

Como pescado azul, la caballa aporta grandes beneficios para la salud cardiovascular. Ayuda al funcionamiento del sistema nervioso y la musculatura y colabora con el fortalecimiento del esqueleto.

Pescadas empleando el arte denominado “línea de mano”, directamente sobre el cardumen y sin la utilización de redes. Este método de pesca es recomendado por diversas organizaciones conservacionistas ya que previene los descartes por tamaños indeseados y también de especies no comerciales o protegidas, asegurando los stocks naturales necesarios para el mantenimiento de generaciones futuras de la especie. La no utilización de redes es una garantía para la calidad del pescado utilizado en este producto.

El pescado se limpia y filetea a mano y se envasa en aceite de oliva virgen extra de primer prensada en frío proveniente de la agricultura ecológica española certificada.

Esta pesca se desarrolla bajo los reglamentos de la Unión Europea que comprenden períodos de veda de pesca y límites de captura por tripulante, por día de pesca y por embarcación.

Ingredientes ecológicos certificados por BCS Öko-Garantie. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Producido bajo la reglamentación para la producción ecológica UE 834/2007 art.23.

Ingredientes: Filetes de caballa (75%), Aceite de oliva virgen extra (24%)*, Sal marina. *Procedente de la agricultura ecológica.

Peso Neto:120 gr.

Peso Escurrido: 90 gr.

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Dónde enviamos: Enviamos a toda España peninsular. Para pedidos a Canarias, Baleares, Ceuta y Melilla, consultar condiciones.

Desde dónde enviamos: Aunque ECOagricultor se localiza en San Sebastián, nuestro almacén se encuentra en Madrid y desde allí enviamos los pedidos. Así reducimos el impacto del transporte y el tiempo de recorrido.

Cómo enviamos: En una o más cajas de cartón reciclado convenientemente preparadas para proteger y garantizar que tus productos ecológicos llegan en buen estado. Tratamos de utilizar la menor cantidad de plástico; utilizamos relleno y cinta de embalaje de papel. Las frutas y verduras, salvo las que van en bandejas o mallas, son enviadas sin plásticos.

Gastos de envío: Para pedidos de más de 49€ el envío es gratis, para pedidos inferiores, el gasto de envío es 4,95€.

Plazos de entrega: Los pedidos se envían en un plazo de 24-48 horas desde el momento en que tramitamos el pedido. Los pedidos se envían los lunes, martes, miércoles y jueves. No enviamos los viernes para evitar que los alimentos estén parados el fin de semana.

Plazos de entrega en pedidos con Fruta y/o Verdura:

Quién me entrega el pedido: Utilizamos el servicio de Correos Express para envíos normales y de SEUR para los envíos refrigerados. El día anterior a la entrega recibirás un email y un sms donde podrás seguir el envío y saber la hora estimada de entrega, y si no te viene bien, podrás modificar la fecha y lugar de entrega.

Formas de pago: Puedes pagar con tarjeta de débito o crédito, Paypal o transferencia bancaria.

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