Descripción
Los sabores exóticos y los ingredientes nuevos son parte de la diversión en la cocina. Y en la dieta vegana a veces da la impresión de que siempre hay que ser diferentes.
¡Ni mucho menos! El potaje de garbanzos con espinacas, por ejemplo, es un platazo de la gastronomía popular de toda la vida que cumple a la perfección con lo que buscamos para una dieta vegana.
Este guiso de Carlota Organic te va a encantar, practiques o no el veganismo. Un clásico de siempre que esta conservera de Rafelbunyol, en Valencia, prepara con mimo para que hacértelo fácil.
Llegas a casa, calientas el potaje y a comer.
Carlota Organic elabora conservas vegetales veganas de producción ecológica. Aquí, espinacas frescas y garbanzos listos para servir.
Puedes tomarlo solo o acompañado con ajito, un sofrito básico o con un poco de buena salsa de tomate. ¿Quieres darle más contundencia? Aderezados taquitos de seitán o tofu serán estupendos tropezones.
Disfruta así de las propiedades de las espinacas y el garbanzo. Este plato te ayuda a regular el tránsito intestinal y refuerza tus huesos, dientes y músculos. Mejora el sistema inmunológico y colabora con el control del colesterol y de los niveles de glucosa en sangre.
Ingredientes: Garbanzos*, espinacas*, agua y sal. (*) Ingredientes ecológicos.
Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 71,40 Kcal / 299,3 Kj
Grasas: 1,5 gr., de las cuales saturadas: 0,9 gr.
Hidratos de carbono: 12,6 gr., de los cuales azúcares: 0,3 gr.
Proteínas: 4,2 gr.
Sal: 0,8 gr.
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