Descripción
Mil estofados, mil guisos, mil platos. Incontables combinaciones. Si hay un alimento capaz de adaptarse a todo, ese es el garbanzo. Quizá nunca lo hayas pensado.
Pero seguro que sí lo has experimentado.
Porque lo has comido de muchas maneras. Desde reconfortantes platos de cuchara hasta untuoso humus, pasando por cremas, cocidos y rehogados. Incluso tostados para picoteo. Los garbanzos lo aguantan todo.
Por eso tienen un lugar destacado en Carlota Organic, la conservera de vegetales ecológicos de Rafelbunyol (Valencia) que los cuece y envasa para que puedas quedarte con la mejor parte: la de saborearlos. El garbanzo es un gran amigo en la cocina, pero requiere de muchas horas de remojo y cocción.
Y eso solo para empezar a cocinarlos. No siempre tenemos tiempo.
La comodidad de unos garbanzos ya cocidos elimina el problema. No dejes de comer garbanzos por pasar mucho tiempo fuera de casa. Ni porque te falten ideas.
Admiten todas tus sugerencias en frío y en caliente, todo el año.
Así que siempre podrás beneficiarte de sus proteínas vegetales de alta calidad, de su energía que pone en marcha al cuerpo, de su fibra que regula tanto tu digestión como los azúcares en sangre. Es cardiosaludable, fortalece los músculos y estimula el sistema nervioso.
Un alimento redondo.
¿Cómo los prepararás hoy?
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Ingredientes: Garbanzos*, agua, sal. * Procedente de agricultura ecológica.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en frío y consumir antes de 3 días.
Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 405 Kcal / 97 Kj
Grasas: 2,1 gr., de las cuales saturadas: 0,4 gr.
Hidratos de carbono: 12 gr., de los cuales azúcares: 0,7 gr.
Proteínas: 5,6 gr.
Sal: 0,68 gr.
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